Vin : tableau des calories

Lorsque l’on fait fermenter du jus de fruits et que le sucre se transforme en alcool, on obtient du vin. Cette boisson alcoolisée peut être faite à partir de raisins, mais également à partir d’autres fruits comme les prunes, comme vous pouvez le constater sur le tableau des calories. Le vin peut aussi être mélangé à d’autres ingrédients pour changer sa saveur ce qui, bien souvent, augmenter sa teneur en calories. Dans le tableau des calories, vous trouverez la sangria, un cocktail très populaire fait à partir de vin et de jus de fruits. Comme les recettes peuvent varier, les calories du tableau sont données à titre indicatif. La valeur nutritionnelle des vins purs est assez similaire. En général, un verre de vin contient entre 150 et 200 calories, mais cela peut varier selon le taux de sucre d’un vin, le fait qu’il soit pétillant ou non, et sa teneur en alcool. Les vins doux comme le porto peuvent ainsi contenir deux fois plus de calories que le vin rouge, et trois fois plus qu’un vin blanc sec. Comme il existe de très nombreuses variétés de vin, vérifiez les informations nutritionnelles sur les bouteilles que vous achetez pour avoir des informations plus précises.

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Aliment	Portion	Portion	Portion	Calories	Kilojoules
Cabernet sauvignon	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	77 kcal	323 kJ
Cava	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	76 kcal	319 kJ
Champagne	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	76 kcal	319 kJ
Chardonnay	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	85 kcal	357 kJ
Chenin blanc	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	80 kcal	336 kJ
Vin rouge sec	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	85 kcal	357 kJ
Gamay	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	78 kcal	328 kJ
Malbec	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	82 kcal	344 kJ
Marsala	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	100 kcal	420 kJ
Merlot	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	83 kcal	349 kJ
Vin chaud	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	196 kcal	823 kJ
Pinot gris	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	83 kcal	349 kJ
Pinot noir	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	75 kcal	315 kJ
Vin de prune	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	163 kcal	685 kJ
Porto	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	160 kcal	672 kJ
Prosecco	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	71 kcal	298 kJ
Vin rouge	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	85 kcal	357 kJ
Riesling	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	80 kcal	336 kJ
Vin rosé	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	71 kcal	298 kJ
Sangria	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	132 kcal	554 kJ
Sauvignon blanc	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	81 kcal	340 kJ
Xérès	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	116 kcal	487 kJ
Syrah	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	71 kcal	298 kJ
Mousseux	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	190 kcal	798 kJ
Vin rouge moelleux	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	81 kcal	340 kJ
Vin blanc moelleux	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	82 kcal	344 kJ
Vin moelleux	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	83 kcal	349 kJ
Vermouth	100ml	1 verre (30 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	108 kcal	454 kJ
Vin blanc	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	82 kcal	344 kJ
Vin	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	83 kcal	349 kJ
Zinfandel	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	88 kcal	370 kJ
Muscat	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	83 kcal	349 kJ
Vin de paille	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	70 kcal	294 kJ
Vendanges tardives	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	90 kcal	378 kJ
Crémant	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	85 kcal	357 kJ
Vin liquoreux	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	126 kcal	529 kJ
Vin gris	100ml	1 verre (118 ml)	1 fl. oz. (30 ml)	90 kcal	378 kJ