Fruits : tableau des calories

Tous les fruits contiennent des glucides, même si leurs calories proviennent également de graisses et de petites quantités de protéines. Les glucides, cependant, ne sont pas tous les mêmes. Généralement, il s’agit d’un mélange de glucides complexes et de glucides simples. Cela signifie que la quantité de glucose et de fructose, des sucres naturellement trouvés dans les fruits, dépend du type de fruit. Bananes et figues contiennent beaucoup de sucre et ont un goût très sucré, alors que citrons et canneberges ont un goût acide, dû à leur faible teneur en sucre. Malgré tout, la plupart des fruits sont peu caloriques. Ils ont une valeur nutritionnelle intéressante, puisqu’ils contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux. L’avocat et la noix de coco contiennent des matières grasses saines. Les fruits riches en graisses sont plus caloriques : un gramme de graisse contient deux fois plus de calories qu’un gramme de protéines ou de glucides. Comme les informations nutritionnelles ne sont pas indiquées sur les fruits frais, il est utile de consulter le tableau des calories : que vous vouliez limiter votre apport calorique, compter les calories ou manger mieux, vous pourrez savoir quels fruits s’intégreront le mieux à votre régime alimentaire.