Poisson & fruits de mer : tableau des calories

Généralement pauvres en lipides et riches en protéines, le poisson et les fruits de mer sont une option peu calorique. Les poissons gras contiennent plus de calories, mais ils apportent beaucoup d'acides gras oméga 3. Hormis les produits en conserve, le poisson et les fruits de mer sont pauvres en sodium. Pour plus d'informations nutritionnelles, consultez notre tableau des calories Poisson et fruits de mer ci-dessous.

Aliment	Portion	Calories	Portion	Calories
Anchovis	100 g	101 kcal	1 morceau (16.6 g)	17 kcal
Brochet	100 g	111 kcal	1 morceau, petit (170 g)	189 kcal
Cabillaud, cuit	100 g	89 kcal	1 portion, medium (125 g)	111 kcal
Calamar, frit	100 g	94 kcal	1 portion (370 g)	348 kcal
Caviar	100 g	260 kcal	1 portion (30 g)	78 kcal
Coquilles	100 g	140 kcal	1 morceau, medium (65 g)	91 kcal
Crabe	100 g	90 kcal	1 portion, medium (800 g)	722 kcal
Crevette	100 g	91 kcal	1 portion (85 g)	77 kcal
Crevettes, cuites	100 g	260 kcal	1 portion (85 g)	221 kcal
Dos de cabillaud	100 g	77 kcal	1 morceau (160 g)	123 kcal
Encornet	100 g	81 kcal	1 portion (85 g)	69 kcal
Escargot	100 g	70 kcal	1 morceau (5.2 g)	4 kcal
Espadon	100 g	117 kcal	1 morceau (136 g)	159 kcal
Filet de lieu noir	100 g	83 kcal	1 portion (85 g)	71 kcal
Flétan	100 g	95 kcal	1 portion (170 g)	161 kcal
Hareng	100 g	233 kcal	1 morceau (184 g)	429 kcal
Hareng saur	100 g	224 kcal	1 portion (180 g)	404 kcal
Hareng, fumé	100 g	244 kcal	1 morceau, petit (20 g)	49 kcal
Hoki	100 g	108 kcal	1 portion (114 g)	123 kcal
Homard	100 g	83 kcal	1 morceau (150 g)	124 kcal
Huitres	100 g	66 kcal	1 morceau (8 g)	5 kcal
Langouste	100 g	83 kcal	1 portion (150 g)	124 kcal
Langoustine	100 g	86 kcal	1 morceau (22 g)	19 kcal
Loup de mer	100 g	105 kcal	1 portion (180 g)	190 kcal
Maquereau	100 g	182 kcal	1 portion (85 g)	155 kcal
Merlan	100 g	74 kcal	1 portion (200 g)	149 kcal
Merlu	100 g	94 kcal	1 portion, petit (170 g)	159 kcal
Morue	100 g	77 kcal	1 portion (85 g)	65 kcal
Moule	100 g	69 kcal	1 morceau, petit (10 g)	7 kcal
Moules marinières	100 g	282 kcal	1 portion (100 g)	282 kcal
Noix saint jacques	100 g	73 kcal	1 morceau (30 g)	22 kcal
Pavé saumon	100 g	99 kcal	1 portion (150 g)	148 kcal
Poisson blanc	100 g	184 kcal	1 morceau (159 g)	293 kcal
Poisson pané	100 g	256 kcal	1 morceau (28 g)	72 kcal
Poulpe	100 g	81 kcal	1 portion (85 g)	69 kcal
Rollmops	100 g	179 kcal	1 morceau, medium (45 g)	80 kcal
Sardines	100 g	118 kcal	1 portion (85 g)	101 kcal
Saumon	100 g	180 kcal	1 portion, medium (150 g)	271 kcal
Saumon grillé	100 g	78 kcal	1 morceau, medium (140 g)	109 kcal
Saumon, cru	100 g	180 kcal	1 portion (125 g)	226 kcal
Saumon, cuit	100 g	185 kcal	1 portion (100 g)	185 kcal
Saumon, fumé	100 g	190 kcal	1 portion (50 g)	95 kcal
Sole	100 g	82 kcal	1 morceau, petit (80 g)	66 kcal
Surimi	100 g	114 kcal	1 morceau (15 g)	17 kcal
Thon	100 g	226 kcal	1 portion, petit (50 g)	113 kcal
Thon en boite	100 g	98 kcal	1 canette, petit (56 g)	55 kcal
Truite	100 g	103 kcal	1 morceau (62.5 g)	64 kcal
Truite, fumée	100 g	109 kcal	1 tranche (37.5 g)	41 kcal
Turbot	100 g	82 kcal	1 portion (80 g)	66 kcal