Poisson et fruits de mer : tableau des calories

Le nombre de calories contenues dans une portion de poisson ou de fruits de mer peut varier du largement, comme vous pouvez le voir dans les informations nutritionnelles ci-dessous, parce que cette catégorie regroupe des fruits de mer, des poissons d’eau douce et de mer. Comme la volaille et la viande rouge, le poisson et les fruits de mer sont pauvres en glucides. Leur teneur en graisses et en protéines varie selon les espèces. Le tableau des calories montre que les poissons riches en calories, comme le saumon et le thon, sont plus gras que les poissons moins caloriques. Cependant, il faut savoir que les poissons contiennent des bonnes graisses pour la santé, comme les acides gras oméga-3 ; l’huile de poisson est même un supplément alimentaire très courant. En général, le poisson et les fruits de mer sont pauvres en graisses, et leurs calories viennent en majeure partie des protéines. Les poissons et fruits de mer ont une excellente valeur nutritionnelle, et il est recommandé de les consommer régulièrement, préparés de façon saine. Voilà pourquoi de nombreuses personnes attirées par le végétarisme préfèrent devenir pescétariens, en renonçant à la viande mais pas au poisson.