Poisson et fruits de mer : tableau des calories

Poisson et fruits de mer calories

Le nombre de calories contenues dans une portion de poisson ou de fruits de mer peut varier du largement, comme vous pouvez le voir dans les informations nutritionnelles ci-dessous, parce que cette catégorie regroupe des fruits de mer, des poissons d’eau douce et de mer. Comme la volaille et la viande rouge, le poisson et les fruits de mer sont pauvres en glucides. Leur teneur en graisses et en protéines varie selon les espèces. Le tableau des calories montre que les poissons riches en calories, comme le saumon et le thon, sont plus gras que les poissons moins caloriques. Cependant, il faut savoir que les poissons contiennent des bonnes graisses pour la santé, comme les acides gras oméga-3 ; l’huile de poisson est même un supplément alimentaire très courant. En général, le poisson et les fruits de mer sont pauvres en graisses, et leurs calories viennent en majeure partie des protéines. Les poissons et fruits de mer ont une excellente valeur nutritionnelle, et il est recommandé de les consommer régulièrement, préparés de façon saine. Voilà pourquoi de nombreuses personnes attirées par le végétarisme préfèrent devenir pescétariens, en renonçant à la viande mais pas au poisson.

AlimentPortionPortionCaloriesKilojoules
Anchois100g1 portion (48 g)131 kcal550 kJ
Tassergal100g1 filet (117 g)159 kcal668 kJ
Brème100g1 portion (125 g)135 kcal567 kJ
Stromatée à fossettes100g1 filet (25 g)187 kcal785 kJ
Encornet100g1 pièce (12 g)175 kcal735 kJ
Carpe100g1 filet (170 g)162 kcal680 kJ
Caviar100g1 cuillère à soupe (16 g)264 kcal1109 kJ
Palourde100g1 paquet (115 g)148 kcal622 kJ
Morue100g1 filet (180 g)105 kcal441 kJ
Langouste100g1 langouste (12 g)82 kcal344 kJ
Écrevisse100g1 portion (48 g)87 kcal365 kJ
Anguille100g1 portion (48 g)236 kcal991 kJ
Poisson pané100g1 pièce (28 g)290 kcal1218 kJ
Flet100g1 filet (127 g)86 kcal361 kJ
Mérou100g1 filet (202 g)118 kcal496 kJ
Églefin100g1 filet (150 g)90 kcal378 kJ
Merlu100g1 filet (113 g)71 kcal298 kJ
Flétan100g1/2 filet (200 g)111 kcal466 kJ
Hareng100g1 filet (143 g)203 kcal853 kJ
Hoki100g1 portion (70 g)121 kcal508 kJ
Hareng saur100g1 filet (40 g)217 kcal911 kJ
Homard100g1 homard (150 g)89 kcal374 kJ
Maquereau100g1 filet (88 g)262 kcal1100 kJ
Chanos100g1 portion (48 g)190 kcal798 kJ
Lotte100g1 portion (48 g)97 kcal407 kJ
Mulet100g1 filet (93 g)150 kcal630 kJ
Moule100g1 portion (48 g)172 kcal722 kJ
Poulpe100g1 portion (48 g)164 kcal689 kJ
Hareng mariné100g1 tasse (140 g)262 kcal1100 kJ
Brochet100g1/2 filet (155 g)113 kcal475 kJ
Plie100g1 portion (100 g)91 kcal382 kJ
Lieu jaune100g1/2 filet (151 g)111 kcal466 kJ
Vivaneau100g1 filet (170 g)128 kcal538 kJ
Sébaste100g1 portion (57 g)94 kcal395 kJ
Rollmops100g1 rollmops (65 g)171 kcal718 kJ
Saumon100g1/2 filet (178 g)206 kcal865 kJ
Sardines100g1 tasse (149 g)208 kcal874 kJ
Coquilles Saint-Jacques100g1 coquilles saint-jacques (10 g)111 kcal466 kJ
Loup de mer100g1 filet (124 g)124 kcal521 kJ
Alose100g1 filet (144 g)252 kcal1058 kJ
Requin100g1 portion (85 g)130 kcal546 kJ
Éperlan100g1 portion (85 g)124 kcal521 kJ
Sole100g1 filet (127 g)86 kcal361 kJ
Calmar100g1 portion (28.4 g)92 kcal386 kJ
Esturgeon100g1 tasse (136 g)135 kcal567 kJ
Sushi100g1 pièce (26 g)150 kcal630 kJ
Espadon100g1 pièce (106 g)172 kcal722 kJ
Baliste100g1 portion (28.4 g)93 kcal391 kJ
Truite100g1 filet (62 g)190 kcal798 kJ
Thon100g1/2 filet (154 g)132 kcal554 kJ
Salade de thon100g1 tasse (205 g)187 kcal785 kJ
Turbot100g1/2 filet (159 g)122 kcal512 kJ
Poisson blanc100g1 filet (154 g)172 kcal722 kJ
Merlan100g1 filet (72 g)116 kcal487 kJ
Sandre100g1 filet (62 g)84 kcal353 kJ
Lingue blanche100g1 filet (151 g)109 kcal458 kJ
Langoustine100g1 langoustine (10 g)84 kcal353 kJ
Thazard noir100g1 portion (100 g)167 kcal701 kJ
Huitres100g1 huitre (7 g)65 kcal273 kJ
Crabe100g1 portion (85 g)91 kcal382 kJ
Moules100g1 portion (200 g)69 kcal290 kJ
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